Magret d’ànec amb salsa de cítrics
Magret d’ànec amb salsa de cítrics o de raïm i mel o amb fruits vermells... ben cruixent per fora i rosada per dins.
Magret d’ànec amb salsa de cítrics o de raïm i mel o amb fruits vermells... ben cruixent per fora i rosada per dins.
Et proposem una sèrie de plats on la protagonista és la millor vedella del país. Feta al seu punt i al teu gust.
Si vols fer un sopar més informal et podem fer una proposta per muntar un buffet amb coses tan bones que no sabràs per on començar... com aquestes mini hamburgueses amb carn de vedella del Berguedà, ceba dolça confitada, encenalls de bacói unes gotes de salsa de soja, tot dintre d’un panet de la mida perfecte.
Et ve de gust un sopar amb un toc exòtic? Et podem fer una proposta de plats amb gust asiàtic.