Avui us porto una recepta que vam fer en el darrer taller de cuina d’hivern i que va agradar molt. Es tracta d’un plat que tant pot ser un entrant com un principal si per exemple li afegim un ou escalfat a sobre.
Avui us porto una recepta molt versàtil ja que dins d’aquests farcellets podeu posar tantes coses... Brie i pera, espinacs saltejats i formatge feta...
Aviat penjaré alguna altre recepta amb pasta filo. Potser dolça per variar. La d’avui, pot ser uns aperitius o un entrant acompanyat d’una amanida. Espero que us agradi!
M’agrada molt cuinar al forn, sobretot al hivern... i mentrestant es poden fer altres coses. A part de fer pastissos, es poden fer molts plats de carn que necessiten una cocció llarga i a baixa temperatura. No cal posar-hi tant d’oli i tot es cou d’una manera més uniforme. Avui us passaré la recepta de galtes de porc.
Aquestes mandonguilles donen una mica de feina però val la pena, als nens els hi encanten i als grans també.